Pan di limone alle mele frullate – Anche Bimby

Il PAN DI LIMONE ALLE MELE è una torta soffice e profumata. Una versione alternativa del classico dolce Siciliano a base di arance. La particolarità di questa ricetta è che l’impasto viene preparato frullando la mela insieme alla polpa e alla scorza di limone. Questo composto donerà alla torta un sapore e un profumo delizioso e irresistibile. La superficie è arricchita con pezzi di mela e limone. Il Pan di limone e mele è senza burro e può essere preparato con e senza Bimby.

Ingredienti

Preparazione

I miei consigli:

METODO TRADIZIONALE, con un mixer:<\/strong><\/p>\n

Preparare il PAN DI LIMONE ALLE MELE<\/strong>\u00a0\u00e8 semplicissimo. Iniziate, togliendo le scorze del limone con l'aiuto di un pelapatate.<\/p>\n

Poi, con l'aiuto di un coltello, eliminate la parte bianca ( amarognola) pelando il limone \"a vivo\". Cio\u00e8 dovete ottenere la polpa del limone. Al termine tagliatela a pezzettini. Eliminate i semi interni.<\/p>\n

Sbucciate una\u00a0mela, togliete il torsolo e tagliatela a pezzi.<\/p>\n

Versate, in un mixer: i cubetti di mela, quelli di limone e le scorze. Frullate il tutto, fino ad ottenere una purea liquida e liscia.<\/p>\n

Aggiungete le uova e lo zucchero. Frullate.<\/p>\n

Al termine, unite: l\u2019olio di semi, l\u2019acqua, la farina e il lievito. Azionate il mixer fino a far amalgamare bene tutti gli ingredienti e terminare l'impasto per IL PAN DI LIMONE ALLE MELE.<\/strong><\/p>\n","

CON IL BIMBY:<\/strong><\/p>\n

Sbucciate una mela. Dopo, tagliate la polpa a pezzettoni.<\/p>\n

Lavate il limone, togliete la buccia con un pela patate e dopo eliminate la parte bianca, pelandolo \"a vivo\". In questo modo la torta non avr\u00e0 un retrogusto amarognolo.\u00a0Togliete i semi dalla polpa e tagliate il limone a pezzi.<\/p>\n

Versate la frutta nel boccale del Bimby e frullatela per 30 secondi a vel.9.<\/p>\n

Al composto cremoso, aggiungete lo zucchero e le uova. Impastate per 20 secondi \/ vel.4<\/p>\n

Poi, unite l\u2019olio di semi, l\u2019acqua, la farina e il lievito. 1 minuto\/vel.4<\/p>\n","

Adesso che l\u2019impasto per la\u00a0TORTA PAN DI LIMONE ALLE MELE FRULLATE\u00a0<\/strong>\u00a0\u00e8 pronto, versatelo dentro uno stampo rotondo da 22 cm di diametro, precedentemente oliato e infarinato.<\/p>\n

Decorate la superficie del dolce con le fette di una mela sbucciata.<\/p>\n","

Fate cuocere la\u00a0TORTA PAN DI LIMONE ALLE MELE\u00a0<\/strong>in forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 ( statico) 160\u00b0 ( ventilato) per circa 50-60 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.<\/p>\n","

Al termine, sfornate la TORTA PAN DI LIMONE ALLE MELE,<\/strong>\u00a0fatela raffreddare e poi servitela. Se vi piace potete cospargere la superficie con dello zucchero a velo<\/p>\n