Tortine di mele – Anche Bimby

Le TORTINE DI MELE sono dolcetti simili ai dei muffin, ma di dimensione più piccole. Soffici e piccole torte ricche di pezzi di mela. Semplici da realizzare, sono perfette per la colazione o la merenda.  L’impasto è aromatizzato con della scorza di limone e della vaniglia, che renderanno il sapore ancora più gustoso e delizioso. Ricetta facile, con e senza Bimby.

Ingredienti

Preparazione

I miei consigli:

Preriscaldate il forno a 180\u00b0 (statico) 160\u00b0 (ventilato). Disponete dei pirottini, meglio se bassi e larghi, su una placca da forno o in uno stampo per muffin.<\/p>\n","

METODO TRADIZIONALE:<\/strong><\/p>\n

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1. Per preparare l'impasto delle TORTINE DI MELE<\/strong> versate, in una ciotola: lo zucchero, le scorze del limone grattugiate e la vaniglia. Mescolate.<\/li>\n
2. Unite l\u2019uovo e montate con le fruste.<\/li>\n
3. Al termine versate: il latte, il burro fuso, la farina, il lievito e lavorateli\u00a0fino ad ottenere un composto omogeneo.<\/li>\n
4. Unite le mele a cubetti e fatele amalgamare all\u2019impasto, aiutandovi con un cucchiaio.<\/li>\n<\/ol>\n","

   CON IL BIMBY:<\/strong><\/p>\n

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   1. Per preparare l'impasto delle TORTINE DI MELE con il Bimby<\/strong> mettete nel boccale: lo zucchero, le scorze del limone e i semi della vaniglia. Polverizzate 10 secondi a velocit\u00e0 10. Riunite la polvere sul fondo con una spatola.<\/li>\n
   2. Dopo, unite l\u2019uovo e mescolate 30 sec a velocit\u00e0 4.<\/li>\n
   3. Al termine aggiungete: il latte, il burro fuso, la farina e il lievito.\u00a0 Mescolate 30 sec a velocit\u00e0 4<\/li>\n
   4. Unite le mele a pezzettini e mescolate con la spatola.<\/li>\n<\/ol>\n","

      Trasferite il composto ottenuto dentro gli stampini, riempiendoli per 3\/4 della loro capacit\u00e0.<\/p>\n

      Cuocete le TORTINE DI MELE<\/strong> in forno caldo per circa 30-40 minuti o fino a quando saranno diventate gonfie e dorate.<\/p>\n

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      Al termine della cottura, sfornate e fate raffreddare le TORTINE DI MELE<\/strong> e prima di servirle spolverizzatele con dello zucchero a velo. Conservatele in un contenitore chiuso con coperchio.<\/p>\n"]}