Torta integrale con marmellata – senza burro Anche Bimby

TORTA INTEGRALE CON MARMELLATA un dolce soffice e semplice, ricco di confettura di fragole, frutti di bosco o mirtilli. Un impasto rustico, con farina integrale, senza burro. Appena l’ha vista mio figlio l’ha soprannominata “TORTA DI CAPPUCCETTO ROSSO”, quindi ogni volta che la vuole preparata mi ricorda questo nomignolo particolare. Morbida e golosa, è perfetta per una colazione o una merenda sana, per grandi e bambini. Si prepara in poco tempo, con e senza Bimby. A piacere, potete sostituire lo zucchero bianco, con quello di canna e il latte con uno vegetale. Inoltre, per rendere la torta più leggera, potete utilizzare una marmellata senza zucchero.

Ingredienti

Preparazione

I MIEI CONSIGLI

METODO TRADIZIONALE, con le fruste:<\/strong><\/p>\n

Preriscaldate il forno a 160\u00b0 ( ventilato) o a 180\u00b0 ( statico). Imburrate ( o oliate) e infarinate uno stampo rotondo per torte da 20-22 cm di diametro. Mettetelo da parte.<\/p>\n

Lavorate le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.\u00a0 Dovete ottenere un composto chiaro e spumoso.<\/p>\n

Dopo, unite: la farina integrale, l\u2019olio, il latte e il lievito. Impastate fino ad amalgamare bene il tutto.<\/p>\n","

CON IL BIMBY:<\/strong><\/p>\n

Preriscaldate il forno a 160\u00b0 ( ventilato) o a 180\u00b0 ( statico). Imburrate e infarinate uno stampo rotondo da 20-22 cm di diametro.<\/p>\n

Adesso, versate nel boccale le uova, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone. Mescolate per 1 minuto \/ vel.4<\/p>\n

Dopo, aggiungete: la farina integrale, il latte, l\u2019olio e il lievito. Mescolate per 30 sec.\/vel.4<\/p>\n","

Adesso che l'impasto per la TORTA INTEGRALE CON MARMELLATA<\/strong> \u00e8 pronto, versatelo dentro lo stampo, preparato in precedenza.<\/p>\n","

Cuocete la torta in forno caldo per circa 45-60 minuti. Regolatevi con il vostro forno e fate la prova dello stecchino prima di sfornarla. Se esce asciutto \u00e8 cotta.<\/p>\n

Al termine della cottura, sfornatela e fatela raffreddare.<\/p>\n","

Successivamente, togliete la torta integrale dallo stampo e adagiatela in un piatto da portata.<\/p>\n

Tagliatela in 2 strati, con l'aiuto di un coltello a lama lunga. Spalmate su ogni strato la marmellata del gusto scelto. Io ho usato quella di fragole.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","

Spalmatene anche un velo sulla superficie superiore della TORTA INTEGRALE ALLA MARMELLATA<\/strong>. Poi decorate con le lamelle di mandorle. La marmellata, in questo caso, vi servir\u00e0 da collante. Servite.<\/p>\n",""],"prepTime":"PT300S","cookTime":"PT2400S","totalTime":"P0Y0M0DT0H45M0S"}