Torta alle noci soffice senza burro – Anche Bimby

TORTA ALLE NOCI un dolce soffice e ricco di gusto. Senza burro e cioccolato, ma con tanta frutta secca, tritata. Una torta morbida, che si scioglie in bocca. Perfetta per la colazione o la merenda.E’ molto facile e veloce prepararla in casa, con e senza l’aiuto del Bimby. Pochi e semplici ingredienti per ottenere una torta con le noci, veramente deliziosa. La base dell’impasto è quello della Ciambella all’arancia della mamma, a cui ho sostituito metà farina con gherigli di noci tritate e il succo di agrumi, con del latte.

Ingredienti

Preparazione

I MIEI CONSIGLI

METODO TRADIZIONALE, con le fruste:<\/strong><\/p>\n

Tritate, con l'aiuto di un mixer, i gherigli di noci fino ad ottenere un composto farinoso. Mettete la farina di noci da parte.<\/p>\n

Preriscaldate il forno a 160\u00b0 ( ventilato) o a 180\u00b0 ( statico). Imburrate e infarinate uno stampo rotondo per torte. Mettetelo da parte.<\/p>\n

Lavorate le uova con lo zucchero e la vaniglia\u00a0 fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.<\/p>\n

Dopo, unite: la farina 00, le noci tritate, l'olio, il latte e il lievito. Impastate fino ad amalgamare bene il tutto.<\/p>\n

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CON IL BIMBY:<\/strong><\/p>\n

Tritate i gherigli di noce, fino ad ottenere una farina: 2 sec. \/ vel.7. Dopo, toglietela da boccale e mettetela da parte.<\/p>\n

Preriscaldate il forno a 160\u00b0 ( ventilato) o a 180\u00b0 ( statico). Imburrate e infarinate uno stampo rotondo per torte. Mettetelo da parte.<\/p>\n

Adesso, versate nel boccale le uova, lo zucchero e la vaniglia. Mescolate per 1 minuto \/ vel.4<\/p>\n

Dopo, aggiungete: la farina 00, la farina di noci, il latte, l'olio e il lievito. Mescolate per 30 sec.\/vel.4<\/p>\n","

L'impasto della TORTA ALLE NOCI<\/strong> \u00e8 pronto, versatelo dentro lo stampo preparato in precedenza.<\/p>\n

Trasferite la TORTA ALLE NOCI<\/strong> in forno caldo e fatela cuocere per circa 40-60 minuti. Regolatevi con il vostro forno e fate sempre la prova stecchino, prima di sfornare il dolce.<\/p>\n","

Al termine, sfornate la TORTA ALLE NOCI SOFFICE SENZA BURRO<\/strong> e fatela raffreddare. Prima di servirla, cospargetela con dello zucchero a velo.<\/p>\n"],"prepTime":"PT300S","cookTime":"PT2400S","totalTime":"P0Y0M0DT0H45M0S"}