Torta Paradiso soffice – Anche Bimby

La TORTA PARADISO è un dolce classico, della tradizione pasticciera Italiana. Una torta soffice, che si scioglie in bocca. Preparata con ingredienti semplici ma freschi. Il segreto, per la buona riuscita del dolce, è l’utilizzo di materie prima di qualità e delle uova fresche. Il suo impasto è aromatizzato con della vaniglia e del limone. Soffice e profumata, è amata da grandi e bambini. Perfetta da gustare a colazione o a merenda. Si presta anche come base per delle torte farcite con della crema o della Nutella. Ricetta semplice e veloce, con e senza Bimby.

Ingredienti

Preparazione

I MIEI CONSIGLI

Montate a neve gli albumi. Quando iniziano ad aumentare di volume, aggiungete met\u00e0 dello zucchero. Continuate a montare il composto con le fruste fino ad avere la giusta consistenza.<\/p>\n","

Dopo, aggiungete il restante zucchero, il burro morbido ( \u00e8 importante che lo sia, fatelo riposare a temperatura ambiente per 1 ora) e i tuorli. Lavorate fino ad amalgamare bene gli ingredienti.<\/p>\n

Per ultimo versate: la farina, la fecola, il lievito, la vaniglia e la scorza del limone grattugiata.<\/p>\n

Mescolate e lavorate il composto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.<\/p>\n","

Versate l'impasto dentro una teglia rotonda e cuocete la TORTA PARADISO<\/strong>, in forno caldo a 180\u00b0, per circa 50 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce.<\/p>\n","

Dopo la cottura, sfornate la torta e fatela raffreddare. Servite la TORTA PARADISO<\/strong> spolverizzando la superficie con dello zucchero a velo.<\/p>\n","","

Montate a neve gli albumi, con la farfalla per 2minuti \/ 37\u00b0 \/ vel. 3<\/p>\n

Dopo circa 1 minuto e 30 secondi, versate dal buco del coperchio, circa met\u00e0 dello zucchero e completate la lavorazione.<\/p>\n","

Al termine, versate il restante zucchero, il burro morbido e mescolate per 40 sec. \/ vel 3<\/p>\n

Poi, unite i tuorli e mescolate per30 sec.\/ vel.3<\/p>\n","

A questo punto, aggiungete: la farina, la fecola, il lievito, la vaniglia e la scorza del limone grattugiata. Impastate per 40 sec.\/ vel.3<\/p>\n","

Versate l'impasto dentro una teglia rotonda e cuocete la TORTA PARADISO<\/strong>, in forno caldo a 180\u00b0, per circa 50 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce. Dopo, fatela raffreddare e servitela spolverizzandola con dello zucchero al velo.<\/p>\n"],"prepTime":"PT300S","cookTime":"PT3000S","totalTime":"P0Y0M0DT0H55M0S"}