Se per Natale e Capodanno non sapete cosa preparare, niente paura. Ecco la mia raccolta di ricette facili e veloci adatte per l’antipasto delle Feste. Ricette di antipasti adatte anche ai meno esperti in cucina, o per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Ricette gustose e anche scenografiche, da servire ai vostri ospiti. Ideali anche per preparare dei buffet salati a tema natalizio. Molte preparazioni hanno anche la procedura per essere realizzate con l’aiuto del Bimby.

ANTIPASTI DI NATALE E CAPODANNO FACILI E VELOCI

Elenco delle ricette di Antipasti di Natale e Capodanno facili e sfiziosi:

CHEESECAKE SALATA AL SALMONE:

ALBERO DI NATALE DI SFOGLIA E WURSTEL

un albero di pasta sfoglia e wurstel cotto al forno

CHEESECAKE SALATA MORTADELLA E PISTACCHI

Una torta salata a base di formaggi, mortadella e pistacchio

Stelle di sfoglia con Salmone

Stelline di pasta sfoglia farcite con Philadephia e salmone. Anche con videoricetta

Salatini di sfoglia e pesto 

Rotolini di pasta sfoglia con pesto. Velocissimi

Crostata salata morbida -Piatto freddo anche Bimby

Crostata salata morbida farcita con verdure o con qualsiasi cosa vogliate.

Centro tavola Ghirlanda di pane – Antipasto di Natale

Corona di pane per servire in modo originale i salumi

Cozze gratinate alla siciliana 

Cozze farcite gratinate al forno

Rustici morbidi con Wurstel 

Rotolini di pasta brioche farciti di piccoli wurstel

Cornetti salati da farcire per buffet 

Cornetti salati, tipo piccoli panini, da servire con salumi

Cestini con lenticchie e cotechino – Ricetta Cenone

Cestini di pasta brisee farciti di lenticchie e dadini di cotechino

Pan Bauletto farcito delle Feste 

Pan bauletto farcito, da servire a fette

Aperitivo al Melograno Bimby -Cocktail della Fortuna

Aperitivo a base di melograno

Cheesecake Salata 

Torta salata a base di formaggio e prosciutto crudo

Insalata Russa vegana; Ricetta senza uova

Insalata russa vegana, senza uova e piu leggera

Tartine Salmone e Philadelphia

Tartine di pancarrè farcite con una crema al salmone. Anche Bimby

Lecca Lecca Salati 

Lecca lecca, di girelle di pane, farciti con salumi. Perfetti per i piu piccoli

Girelle Speck zucchine e Philadelphia 

Girelle di pasta al vino farcite con speck e zucchine. Anche Bimby

Torta Tramezzino 

Un tramezzino a forma di torta, da servire a fette. Anche Bimby

Polenta in carrozza -Ricetta di Natale

Alberi di polenta farciti di mozzarella

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